Centre de Ressources et d’Expertise Scientifique sur l’Eau de Bretagne

Pour une meilleure comparaison entre agriculture biologique et conventionnelle

Pour une meilleure comparaison entre agriculture biologique et conventionnelle

L’évaluation des effets environnementaux de l’agriculture et de l’alimentation fait l’objet de nombreuses études et est au cœur de nombreux débats. Cependant, la méthode d’analyse la plus largement utilisée néglige bien souvent certaines questions essentielles, tels que la biodiversité, la qualité des sols, les impacts des pesticides ou les changements sociétaux. Un chercheur d’INRAE et deux collègues suédois et danois rapportent dans la revue Nature Sustainability que ces oublis peuvent conduire à des conclusions erronées lorsqu’il s’agit de comparer agriculture conventionnelle et biologique.

Auteur : INRAe
Type : Rapport d’étude
Date de parution : octobre 2019
Lien : https://www.inrae.fr/actualites/meilleure-comparaison-entre-agriculture-biologique-conventionnelle

Publié le 26 mars 2020

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