Centre de Ressources et d’Expertise Scientifique sur l’Eau de Bretagne

Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe

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Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe

 

L’élevage, secteur majeur pour l’économie de nombreux territoires et structurant beaucoup de paysages ruraux européens, fait l’objet de controverses, depuis au moins une décennie, notamment du fait des dommages environnementaux qu’il engendre. Dans un tel contexte, il est apparu nécessaire d’étayer les débats en faisant le point sur l’état des connaissances scientifiques relatives aux rôles, impacts et services environnementaux, économiques et sociaux issus des élevages européens et leurs produits.

 

Auteur : Inra

Type : Synthèse d’un rapport d’expertise scientifique

Date de parution : 2016

Lien : https://inra-dam-front-resources-cdn.brainsonic.com/ressources/afile/373698-0d14c-resource-esco-elevage-eu-resume-francais.pdf

Publié le 10 février 2017

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